На по история в „Клуб Умбрийска вечеря“

Автор: Марлена де Бласи
Издателство: Слънце
Година: 2015
Страници: 352
Оригинално заглавие: The Umbrian Thursday Night Supper Club
превод от английски: Мария Михайлова

Марлена де Бласи буквално изживява мечтата на хиляди хора, съчетавайки писателската си кариера с пасторален живот в живописно кътче на Италия. Заедно със съпруга си организира гастрoномически разходки из Тоскана и Умбрия и освен че се наслаждава на изключителна храна, среща интересни хора, които я запознават с особеностите на региона и своите лични съдби.

Точно това ни представя „Клуб Умбрийска вечеря” (изд. „Слънце“), в който Марлена де Бласи повежда читателя на кулинарна и лична разходка. Четири жени се събират всеки четвъртък, за да споделят радостите и скърбите от живота, наред с вкусната храна. Всеки допринася за вечерята с каквото има – месо, билки, плодове, зеленчуци. Ястията се приготвя така, както са го правили техните майки и баби, а рецептите се предават от поколение на поколение.

Миранда, която досега е приготвяла вечерята, се оттегля и Марлена решава да заеме нейната роля. Помощнички й стават другите жени и във времето всяка разказва своята лична история, която се оказва не по-малко бурна, интересна и изпълнена с перипетии, сякаш извадена от роман. Миранда, Нинуча, Паолина и Джилда доверяват на Марлена кулинарните си тайни, заедно с тайните на живота си. Пред читателя се разкрива калейдоскоп от събития – любов, брак, смърт, раздели, че дори и мафията, но всичко винаги е съпроводено с храната, този обединяващ елемент във всяка изповед. Нататък На по история в „Клуб Умбрийска вечеря“

Advertisements

Вкусни рецепти за „Пикник в Прованс”

Автор: Елизабет Бард
Издателство: Слънце
Година: 2015
Страници: 384
Оригинално заглавие: Picnic in Provence: A Memoir with Recipes
превод от английски: Катя Перчинкова

Елизабет Бард повежда читателя на вкусно пътешествие в „Пикник в Прованс”. Този мемоар продължава историята на Елизабет и Гуендал след тяхното „и заживели щастливо” от „Обяд в Париж“. Двамата очакват дете и при една почивка в малкото градче Серест в Прованс откриват очарователна къща за продан. След известно обмисляне решават да направят сериозна крачка и от Париж да се преместят и да заживеят в точно тази стара къща в Серест. Така за двамата започва ново кулинарно, и не само, приключение. Те не просто сменят местожителството, но и решават да се впишат в малката общност, защото има огромна разлика да бъдеш на притегателно туристическо място като посетител и да си част от неговия местен бит и колорит.

Ако в кулинарните мемоари търсите повече от рецептите, то тук можете да видите Прованс (както и Франция) през очите на чужденец, което винаги добавя нова интересна гледна точка. Но имайте едно наум, че някои от нещата, които Елизабет намира за изключителни във Франция, идват от позицията й на американка. За човек, който е израснал в държава, в която доста от детските грижи са платени, е нормално да има едно голямо „УАУ“ за страна, която е далеч по-социална в това отношение.
Нататък Вкусни рецепти за „Пикник в Прованс”

Гурме разходка из Франция с „Една година в Париж“

Автор: Ан Ма
Издателство: Слънце
Година: 2015
Страници: 288
Оригинално заглавие: Mastering the Art of French Eating
превод от английски: Славянка Мундрова-Неделчева

Както подсказва заглавието на ревюто, „Една година в Париж” от Ан Ма е кулинарен роман, който, за разлика от другите книги на подобна тематика, представя френската кухня по един нов и оригинален начин.

Повечето мемоари избират да покажат само определен регион от страната, като най-често експлоатираните места са Тоскана (Италия) и Прованс (Франция). Обикновено лирическият герой/героиня купува/наема къща и започва да преоткрива семплия начин на живот, местните колоритни образи и, разбира се, традиционната кухня, от която неизменно е във възторг. В това няма нищо лошо и независимо от изобилието на подобни сюжети, те не омръзват, защото винаги е интересно да прочетеш как някой е намерил своето място и най-вече как го е усетил. А колкото хора, толкова и различни гледни точки.

И все пак, освежаващо е да попаднеш на книга, която бяга от тази рамка и представя френската кухня под един съвсем различен ъгъл. Защото Ан Ма е избрала да се разходи из различни провинции във Франция и да разкаже на читателя историята зад рецептата, с която е известен даден регион. А това, освен богатата информация, носи и изненади. Като например палачинките от брашно от елда, които се оказаха традиционно ястие за Бретан. Нататък Гурме разходка из Франция с „Една година в Париж“

Да изживееш мечтата с „Мед, море и Афродита”

Автор: Дженифър Баркли
Издателство: Слънце
Година: 2014
Страници: 320
Оригинално заглавие: Falling in Honey
превод от английски

Лято е, времето, в което всеки мечтае за отпуска и кога тайничко, кога открито брои дните до заветната почивка. А безспорно една от най-предпочитаните дестинации е Гърция, с нейните безкрайни плажове и кристална вода. Аз лично съм влюбена от години в нея и в особено мрачни дни, се потапям в спомени и мечти за гръцкото море, гръцките таверни и усета за безвремие, който винаги ме съпътства, когато съм там. А в най-дивите си фантазии си представям как живеем в малка къщичка до морето и успяваме с половинката да работим от там. И сутрин се събуждаме с шума на вълните и топлото време. Е за същото нещо копнее и Дженифър Баркли и за разлика от повечето от нас, успява да осъществи мечтата си. В „Мед, море и Афродита” (изд. Слънце), тя разказва за това как напуска Англия и заживява на малкия остров Тилос. И като всяко пътешествие и нейния път е осеян с препятствия и малко лутане, но нищо не идва даром или лесно.
Нататък Да изживееш мечтата с „Мед, море и Афродита”

Животът е прекрасен в „Под небето на Тоскана”

Автор: Франсис Мейс
Издателство: Хермес
Година: 2014
Страници: 288
Оригинално заглавие: Under the Tuscan Sun
превод от английски

„Под небето на Тоскана” ще ви накара след прочитането й да хванете първия самолет за Италия, за да се разходите из Тоскана и сами да се убедите, че La vita e bella. Франсис Мейс разказва преживяванията на нея и съпруга й, Ед, след като купуват старинната къща Брамасоле в Тоскана. Нататък Животът е прекрасен в „Под небето на Тоскана”